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自制红豆沙的做法步骤

1.红豆清洗干净，清水浸泡12小时以上。

2.沥干水分，放入电压力锅中，加水刚好没过红豆即可。

3.盖好锅盖，调制豆蹄筋档。

4.程序结束，红豆酥烂，水分基本被豆子吸收，比较干爽。

5.称取500克煮熟的红豆放入面包桶，加入20红糖、80克白糖、50克玉米油混合。

6.启动面包机果酱功能键。

7.程序结束，红豆沙做好。

8.盛出放凉后，放置冰箱、密封保存。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

1、红豆完全泡发再煮熟，加水与红豆持平即可。
2、使用面包机制作红豆沙，煮熟的红豆一定要比较干爽，进行一个果酱程序即可。